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68卷4期 卷頭語
卷頭語 詹 素 娟 俗諺「好酒沉甕底」,本期作為年末壓卷,內容果然最豐富。開場的「珍貴史料」,即由坐鎮史料寶庫──臺灣圖書館的蔡蕙頻,專文介紹該館珍藏、1941年出版的《台灣酒專賣史》一書。文中指出,本書在陳述早期原住民與漢人的飲酒與釀酒史後,即針對日治時代的「酒專賣制度」,細談酒的製造、進口、銷售、專賣制度、行政與財政成效;同時,還大量參用統計數據、人事資料、甚至當時視為機密的資料。因此,閱讀本書,一定能清楚了解台灣人的飲酒文化、日治時代的酒產業,及其與台灣社會、民眾的關係。而本書收錄甚多趣味盎然的商標與圖像,更足供探究20世紀前半台灣美術或商標設計的歷史;文後,也臚列若干書中圖像,很值得參考。 本期鄭重推出的「池上專輯」,是中央研究院「客家文化研究計畫」臺東池上研究團隊兩年(2017-2018)成果的呈現。該計畫係由中研院民族所黃宣衛研究員擔任召集人,協同跨院校的學者參與,以池上地區作為研究空間,分從人類學、歷史學、地理學、社會學、公共行政學、語言學等切入,追溯移民歷史,研究客家與各族群互動關係、宗教信仰、產業發展與文化治理等課題後,獲致的初步成果。經本刊力邀,池上團隊將他們發表在相關會議的論文投稿本刊,並在通過審查後,在本期一次刊出,以展現集體的研究發現,滿足讀者一氣呵成的需求。 「池上專輯」共刊出論著三篇、研究討論一篇。黃學堂、黃宣衛、吳珮瑾共同撰述的〈從國家政策與產業變遷探討池上的客家移民社會〉,在描述客家從清末迄日治、甚至戰後遷移池上的歷史後,一方面提出「初墾」、「成長」、「擴張」與「極盛」四階段的分期,以突顯移民活動與產業變遷的關係;二方面也強調池上人口與經濟的發展,深受國家政策的影響。本文的論述,除史料文獻外,更應用了田野調查時採集的族譜與實地訪談的口述歷史等,使本文既具有鳥瞰型的宏觀視野,也能以家族、人物等具體案例,析論池上客家的祖籍鄉貫、東臺灣多族群情境,細緻的探討當地客家社會文化的特色。 郭俊麟〈池上鄉元宵遶境的區域人文與空間分析〉一文,則以臺東縣池上鄉元宵祈福遶境活動為主題,藉由GPS定位紀錄遶境路線,輔以相關文本,既重建空間地圖,也探討地理意涵。本文進而比對百年歷史地圖,追尋遶境路線與池上聚落發展脈絡的關聯,再套疊人口分布、產業聚集等量化資訊,發掘池上文化空間的地理特色。這種將地理資訊系統帶入人文研究的取徑,對池上研究團隊在意的族群與文化課題,應能提供後續發展的基礎。 柯志昌的〈里山精神與地方創生觀點下的地方知識──臺東縱谷地區地方學初探〉一文,是以「里山」精神與地方創生觀點,取材若干個案,觀察臺東池上、關山、鹿野地區的客家與原住民部落,如何藉由耕種、生活型態、飲食料理等文化,自我形塑成「社會──生態──生產地景」(Socio-Ecological Production Landscape)。本文特別在意以農為生的村人,與自然生態系統共創的和諧生活關係,並運用ZMET隱喻抽取技術與心智地圖,是相當不同於一般區域研究、以探討臺東縱谷地方學的研究成果。 張翰璧、黃玫瑄合著的〈客家移民、文化與經濟生活──以池上地區為例〉一文,在將大圖像的東臺灣客家移民置於日治以來時間脈絡討論時,主要以田野實查與口述訪問所建立的個案資料,具體觀察政策的作用(政治)、經濟因素(西部勞動力過剩)、環境災難(八七水災)等力量在不同時期的交互作用。本文結論指出:客家移民的到來,不但為東臺灣的農業發展補充勞動力,也帶來了西部如樟腦、香茅與蠶絲的種植經驗,不但顯現與北部客家的關連,也在東部特殊的政治力下,產生不同於西部的特色。 「專輯」之外,本期亦刊出薛化元的〈戰後臺灣政治發展的再評價──1950年代與1960年代的比較〉一文。作者指出,一般認為1950年代是國民黨當局統治臺灣壓制性格最強的時期,一方面是軍事統治,另方面有包括白色恐怖在內的大規模逮捕政治異議人士;而1960年代,一般則以為軍事統治性格較淡薄,威權統治也較鬆動,即所謂「開發獨裁」樣態。但是否如此,本文目的即在透過1950與1960年代的比較,對歷史事實提出更為細膩的分析,以補充、調整或修正所謂「一般」的看法。
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